La majorité des Français pense qu’il est difficile d’allier la perte de poids saine et durable et le plaisir de manger des bonnes choses
OpinionWay a mené, au début du mois de janvier, une étude pour WeightWatchers intitulée «Alimentation plaisir et perte de poids – Comment les idées reçues en matière d’alimentation persistent?».
Après une 1ère partie sur «les bonnes résolutions alimentaires» et une 2ème partie sur «les perceptions sur l’alimentation», la 3ème et dernière partie de l’enquête concerne «les habitudes alimentaires et la perte de poids».
Sur ce dernier sujet, les idées reçues sont nombreuses et 93% des sondés sont convaincus par au moins l’une d’entre elle et notamment:
. «Il est indispensable de réduire les quantités de nourriture dans son alimentation pour perdre du poids» (79%),
. «Les collations matin et après-midi doivent être supprimées pour faciliter la perte de poids» (54%),
. «La consommation illimitée de fruits est recommandée pour perdre du poids» (45%),
. «Manger des féculents (pâtes, riz, etc.) le soir fait grossir» (43%).
Les hommes sont systématiquement plus nombreux que les femmes à être convaincus par toutes les idées reçues testées, et notamment:
. «Les collations matin et après-midi doivent être supprimées pour faciliter la perte de poids»: 61% vs 48%,
. «L’huile ou le beurre sont à bannir de son alimentation lorsque l’on cherche à perdre du poids»: 47% vs 33%,
. «Quand on cherche à perdre du poids, il faut supprimer les féculents de son alimentation»: 33% vs 21%.
Plus d’un Français sur trois (36%) a déjà essayé au moins un régime, que ce soit un régime alimentaire restrictif (30%), un régime alimentaire spécifique (25%) ou la consultation d’un nutritionniste/ diététicien (29%). Moins de la moitié de ceux qui ont essayé ces régimes ont trouvé cela plutôt efficace.
Le plus efficace est la consultation d’un nutritionniste/ diététicien (jugé efficace par 13% des 29% qui l’ont fait) et le moins efficace est le régime alimentaire spécifique (jugé efficace par 8% des 25% qui l’ont fait).
Tous ces régimes ont plus souvent été faits par les femmes et les 35-49 ans, puis par les 18-34 ans.
La majorité des Français (59%) estiment qu’il est facile d’allier les «habitudes alimentaires saines» et «profiter des bonnes choses de la vie, se faire plaisir quand on mange», alors que 40% trouvent que c’est difficile – notamment les femmes (44%) et les actifs CSP- (47%).
Les Français pensent qu’il est plus difficile d’allier la «perte de poids saine et durable» avec le fait de «profiter des bonnes choses de la vie, se faire plaisir quand on mange». En effet, 54% pensent que c’est difficile à faire, et en particulier les femmes (58%), les 50-64 ans (60%) et les actifs CSP- (62%).
Une nette majorité des Français aimeraient perdre du poids durablement (68%) et, en même temps, 62% aimeraient prendre plus de plaisir dans leur alimentation… Ce qui est jugé difficile par la majorité des sondés comme on vient de le voir.
Sans surprise, les femmes sont là encore davantage concernées:
. 73% d’entre elles aimeraient perdre du poids durablement, vs 63% des hommes,
. 63% auraient davantage confiance en elles si elles perdaient du poids, vs 42% des hommes,
. 56% aimeraient être moins obsédées par les chiffres sur leur balance, vs 43% des hommes.
Méthodologie:
. L’enquête a été menée en ligne, les 4 et 5 janvier 2023, auprès d’un échantillon de 1001 personnes représentatif de la population française âgée de 18 ans et plus.
. L’échantillon a été constitué selon la méthode des quotas, au regard des critères de sexe, d’âge, de catégorie socioprofessionnelle, de catégorie d’agglomération et de région de résidence.
Emmanuel Charonnat
Ce qu’il faut retenir
. 93% des sondés sont convaincus par au moins une idée reçue et notamment «Il est indispensable de réduire les quantités de nourriture dans son alimentation pour perdre du poids» (79%)
. Les hommes sont systématiquement plus nombreux que les femmes à être convaincus par toutes les idées reçues testées
. 36% des Français ont déjà essayé au moins un régime, que ce soit un régime alimentaire restrictif (30%), un régime alimentaire spécifique (25%) ou la consultation d’un nutritionniste/ diététicien (29%)
. 59% des Français estiment qu’il est facile d’allier les «habitudes alimentaires saines» et «profiter des bonnes choses de la vie, se faire plaisir quand on mange»
. 54% des Français pensent qu’il est difficile d’allier la «perte de poids saine et durable» avec le fait de «profiter des bonnes choses de la vie, se faire plaisir quand on mange»
. 68% des Français (et 73% des femmes) aimeraient perdre du poids durablement et, en même temps, 62% aimeraient prendre plus de plaisir dans leur alimentation
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